mardi 06 mai
Hummm ca sent l'été !
A défaut de pouvoir croquer dans mes fraises "de fenêtre"
je m'offre quand même un petit plaisir sucré en les regardant pousser
Les meilleurs fraises du monde (au moins), les gariguettes de Plougastel
Qui a dit "chauvine" ? ;o)
Avec ou sans sucre ...
jeudi 07 février
Plus d'apn depuis la chandeleur !!!
Les crèpes ont pourtant été faites et bien faites. Nous les avons fait sauter dans la poèle, tout en tenant dans la main une pièce. Parce que cela porte bonheur dit le dicton, alors on essaye !
Et puis pour le dessert après les crèpes de blé noir, un plaisir de se régaler tous ensemble avec les goûts et les envies de chacun, avec "juste un peu de sucre" ou "sans lesigner sur le chocolat" . Le vrai nutella ramené de Turin par mon Homme a eu un franc succès ! Mais j'avoue que la crèpe que j'affectionne tout particulièrement c'est la crèpe au sucre avec un petit filet de citron.
La chandeleur a été fété même si je ne sais plus ce que c'est exactement que c'est la chandeleur mais le plaisir de faire et de manger les crèpes ensemble reste intact et connu.
J'espère pouvoir reprendre des photos très bientôt !
mercredi 26 septembre
Petit plaisir
Il fait froid et il pleut, pas de meilleur temps pour se faire plaisir en se régalant un peu...
Et puis c'est aussi l'occasion de vous donner le recette du fameux financier au Matcha (thé vert)
Temps de Préparation : 20 MN
Ingrédients :
pour 6 pers. (ca donne 6 financiers comme sur la photo)
140 gr de beurre
50 gr d'amande en poudre
150 gr de sucre en poudre
4 blancs d'oeufs
50gr de farine
3cc de matcha
Préparation :
Préchauffez le four à 180°. faites fondre le beurre dans une petite casserole et laissez le cuire jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.filtrer et laisser -le tiédir.Mélangez au fouet les amandes, le sucre, et les blancs d'oeufs jusqu'à obtenir une pate homogène. Tamisez ensemble la farine et le thé vert matcha, et ajoutez le tout à la préparation précédente. A l'aide d'un fouet incorporez le beurre tout en fouettant doucement. Beurrez les moules à financier et remplissez les avec la pate, aux deux tiers de leur hauteur . Enfournez 15 mn, démoulez et dégustez.
La recette viens d'ici
Je mets un tout petit peu moins de sucre mais je ne me prive pas de mettre autant de beurre qu'il n'en faut et surtout, surtout j'utilise du bon beurre salé de bretagne (directement de la ferme à mon chez moi!) C'est ca ...
... qui fait vraiment toute la différence
Bon app'
mardi 17 juillet
Vert Matcha
Petite réunion au boulot, qui a dis qu'on travaillait mieux le ventre plein ?
MOI !
Financiers au Matcha
(dans des moules à muffins :o) )
Aller je goûte
Un délice !
mercredi 09 mai
Petite dose de réconfort
Rien ne va plus sur la planète Home made depuis dimanche
- résultat des éléctions décevant
- l'ordi qui déraille
- plus d'élastique pour terminer des en-cours
- et pour finir, je casse la dernière aiguille de ma machine à coudre
arggggggggg
Bon aller petite dose de réconfort et ça repart
Miam, ça va déja mieux :o)
J'ai découvert ce petit délice il n'y a pas si longtemps, boutique Mariage et Frère avec un vendeur fort sympathique ma foi qui nous a appris plein de chose sur le thé ! Saviez-vous qu'il existe du thé fumé ?
Bon aller, je file faire mon plein à la mercerie du coin, je pense aux contre pouvoir qui existent et aux prochaines éléctions et ... ça repart
De toute façon faut que ça reparte parce que j'ai reçu un patron Citronille alors ....
Essai d'un "Pernille" en 16 ans, affaire à suivre !
mercredi 10 janvier
Aujourd'hui...
...c'est TORTICOLI
Aïe aïe aïe
Tant pis, mes en-cours resteront des en-cours...ben oui essayez de coudre avec la tête coincé du côté droit...c'est un peu dur dur !!!!
C'est pas bien grave, je me console autrement!
des pieds, des mains, des dos, des mains, des pressions, des huiles... et un bon petit thé ;)
